红烧泥鳅材料：泥鳅、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、细砂糖、料酒、清水、食盐、食用油。做法：1 将泥鳅处理干净，切段备用。2 生姜切片，大葱切段，大蒜切末，干辣椒剪成小段。3 烧热锅，倒入适量食用油，放入生姜片、大葱段...