中国菜系非常丰富，包括了川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜等八大菜系。每种菜系都有其独特的烹饪技巧和风味特点。以下是一些常见中国菜系的做法：川菜：川菜以麻辣为主要特色，常用调料有豆瓣酱、花椒、干辣椒等。代表菜品有...