冷串串是一道四川特色的小吃，主要是以各种肉类、蔬菜、豆腐等食材串在竹签上，然后煮熟后放入调料中腌制而成。下面是冷串串的家庭做法：材料：肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等；蔬菜：土豆、豆芽、莴苣、藕片、金针菇等；豆腐：豆皮、豆腐泡...