您好！云南干腌菜是一种特色食品，用当地优质青菜叶、萝卜叶和菜花叶经研制发酵、脱水。再配入其它调味料制成，其风味独特，食用方便，深得老腾冲的青睐。以下是一份简单的云南水腌菜的做法：准备好新鲜的芥菜尖，切小段，放盐巴使劲揉，调味...