一般来说，产自气候比较炎热的地区的葡萄酒中会出现皮革味，比如法国南方的酒中就较容易出现。像法国西南部以丹娜(Tannat 葡萄酿成的的马迪朗(Madiran 红酒或是东南部以慕合怀特(Mourvedre 葡萄酿成的邦多勒(B...