牛什是一道传统的中式菜肴，主要由牛肉、豆腐、蘑菇等食材制成。以下是牛什的做法：所需材料：牛肉（切成薄片）300克豆腐（切成小块）200克蘑菇（切片）100克青蒜（切段）适量姜片适量蒜末适量料酒适量生抽适量盐适量白胡椒粉适量鸡...