官保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜。以下是一个简单的宫保鸡丁食谱:准备鸡胸肉,黄瓜,花生,胡萝卜,葱姜蒜。鸡胸肉切块,黄瓜胡萝卜分别切丁。先把胡萝卜焯水,花生用少量油炒香。鸡块中加盐,糖,白胡椒粉,鸡精,生抽,玉米淀粉进行抓拌。...
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