俄式红菜汤，又称博尔什奇基，是一道具有浓郁俄罗斯风味的汤品。以下是制作俄式红菜汤的做法：所需材料：牛肉（最好选择牛腩或牛腱子肉）500克洋葱1个胡萝卜2根土豆3个西红柿2个卷心菜半颗大蒜3瓣面粉适量水或牛肉高汤适量盐、胡椒粉...