您好！茄盒是一道非常受欢迎的家常菜，制作方法也比较简单。以下是一种茄盒的制作方法：将茄子洗净去蒂，切成花状。肉馅中放入少量酱油、盐、料酒、葱花、姜末，搅匀调味。将肉泥塞在切好的茄子花中。将茄子表面裹上淀粉。锅中放入适量的油，...