您好!酒席的香碗是一种传统的川菜,通常由猪肉、鸡蛋、葱姜等食材制成。以下是一份简单的香碗做法:准备一斤肥瘦相间的猪肉,剁成比较细的肉末,加入一勺地瓜淀粉,再加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、料酒,再打入一个鸡蛋。用手...
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