沼公鱼，又称黄颡鱼、黄刺鱼等，是一种常见的淡水鱼类。沼公鱼肉质鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。下面为您介绍一种简单的沼公鱼做法：沼公鱼炖豆腐所需材料：沼公鱼500克豆腐1块生姜3片大葱1根大蒜3瓣香菜适量料酒适量生抽适量...