农家大公鸡是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的制作方法：材料：大公鸡一只葱1根姜1小块花椒6-8粒八角1个酱油1汤匙盐2小勺步骤：把切成段的大公鸡尽量放在冷水中泡出血水；锅中不放入油，下入已经沥干水分的鸡块，煸炒，让其油份...