炒冬笋片是一道非常简单的家常菜，下面是一个简单的做法：冬笋去皮切片，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香。放入冬笋片翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味。炒至冬笋变软后出锅即可。......