冬笋炒虾仁是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的食谱：食材：冬笋虾仁姜片葱花盐料酒生抽步骤：将冬笋切片，放在加了盐的水里浸10分钟，有助于去涩。热锅热油，放入虾仁和姜片，中大火翻炒，加入1勺料酒，炒匀变色后撇油(捞出虾仁，...