抹茶冰皮是一种传统的中式点心，它的外皮是由糯米粉、粘米粉和澄面制成的，内馅则是红豆沙或者绿豆沙等。下面是一个简单的抹茶冰皮做法：将冰皮粉与抹茶粉混合，过筛两次；粉类于水比例为1:1,取210克85°C以上的水与过筛后的粉类一...