凉拌麻辣竹笋是一道美味可口的川菜，其特点是麻、辣、鲜、香。下面是凉拌麻辣竹笋的做法：所需材料：竹笋：300克大蒜：5瓣生姜：1小块干辣椒：10个花椒：1茶匙生抽：1汤匙香醋：1汤匙白糖：1茶匙盐：适量香菜：适量油：适量步骤：...