鱼儿凉粉是一道具有四川特色的凉拌菜，以豆芽、黄豆、豆腐皮等为主要食材，口感爽滑，味道鲜美。下面是鱼儿凉粉的做法：所需材料：豆芽200克黄豆50克豆腐皮100克葱1根姜1小块大蒜3瓣干辣椒5个花椒1茶匙生抽2汤匙香醋1汤匙白糖...