红烧肉:将五花肉切块,放入锅中煮熟,捞出备用。锅中加入油,放入糖,小火慢慢炒至红色,加入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐,再加入煮好的五花肉,加水炖煮至肉烂即可。鱼香肉丝:将猪肉切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制...
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