您好!老北京地方肠是一种传统的北京小吃,制作方法有很多种。以下是其中一种简单的制作方法:准备好猪肉馅、葱姜末、大蒜泥、十三香、盐、鸡精、香油、玉米淀粉、水和料酒。将猪肉馅放入碗中,加入调料,搅拌均匀。将猪肠衣浸泡在水中,泡软...
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