您好!以下是泡鸭蛋的做法大全:干腌法:将鸭蛋先后在白酒和细盐中滚一圈就行了。不过干腌就怕腌得不均匀,有的鸭蛋出油有的不出油。解决方法很简单,拿一块保鲜膜把每一个鸭蛋单独包起来。要蛋黄出油,鸭蛋需要腌制25-30天。这时候蛋白...
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