您好！卧鸡蛋是一道非常简单的家常菜，下面是一些常见的做法：酱卧鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、酱油、料酒、葱花、姜末、淀粉搅拌均匀，锅中加油烧至七成热，倒入蛋液，用铲子快速搅拌，待蛋液凝固后翻面，继续煎至两面金黄即可。红糖酒...