以下是一些肋条肉的做法：红烧牛肋条：将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；葱切段、姜切片；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱...