材料：螃蟹2只、咸蛋2个、葱姜适量、料酒1勺、盐适量、清水适量、鸡精适量、色拉油适量。做法：1.将螃蟹洗净，剪去腮和爪子，切成块状备用。2.将咸蛋煮熟，剥壳后用勺子挖出蛋黄，蛋白切成小块备用。3.锅中加入适量的色拉油，放入葱...