圆根酸菜，又称泡菜、咸菜，是一种具有悠久历史的传统腌制食品。其制作方法简单易学，口感独特，营养丰富。下面是圆根酸菜的制作方法：所需材料：圆根（甘蓝）1个食盐适量干辣椒适量（可选）生姜适量大蒜适量花椒适量水适量步骤：准备圆根：...