土灶鸡是一道传统的家常菜，它的特点是口感鲜美、香气扑鼻。下面是一份简单的土灶鸡的做法：材料：一只鸡（约1.5公斤）姜片适量大葱适量料酒适量盐适量水适量步骤：将鸡洗净，去掉内脏和杂质。可以用刀在鸡皮上划几刀，这样可以让鸡肉更容...