材料：土豆2个，瘦肉100克，姜片3片，葱段适量，盐适量，胡椒粉适量，清水适量。步骤：土豆去皮切块，瘦肉切片。锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮沸。水开后，加入瘦肉，煮至变色捞出备用。锅中再次加入清水，放入土豆块，大火煮...