材料：牛尾500克，土豆500克，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，香菜适量。步骤：牛尾洗净切段，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。土豆去皮切块，生姜切片，大葱切段。烧一锅热水，放入牛尾、...