土豆炒猪肝是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：准备食材：新鲜猪肝适量、土豆1个，红绿椒各1个。猪肝洗净切片，用料酒、盐、生抽、糖、胡椒粉、淀粉腌好备用。土豆切薄片，放水里泡着既防止变色又去多余淀粉，炒起来口感香脆。...