闷土豆鸡蛋是一道非常简单的家常菜,下面是一个简单的做法:土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟。鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。加入煮熟的土豆翻炒均匀。倒入鸡蛋液,搅拌均匀。加入盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀即可。......
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