冰花蛋散是广东省的一种贺年传统小吃，属于粤菜系。该小吃是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅***时便捞起，蘸麦芽糖便可吃。以下是一种冰花蛋散的做法：面粉泡打过筛，开窝，加入臭粉、鸡蛋和匀，拌入面粉，搓至纯滑有筋，搓成...