大排，又称排骨，是一道非常受欢迎的家常菜。下面为您提供几种大排的做法大全视频：红烧大排准备食材：大排、生姜、葱、生抽、老抽、细砂糖、料酒、清水、盐。做法：将大排洗净，用刀背拍松；生姜切片，葱切段；锅中放油，放入生姜片煎香，再...