大蒜炒肉是一道非常简单的家常菜，下面是一个简单的做法：准备好五花肉和大蒜。将五花肉切成薄片，大蒜切成蒜末。热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。加入大蒜末继续翻炒。加入适量盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。......

您好！以下是大蒜炒肉的家常做法：五花肉一块，冷水下锅，加2片姜片，烧开煮5分钟捞出来。肉切片，肉丝也可。大蒜切段，头和尾分开，易熟程度不一样。锅里放入一点点油，烧热放入肉片，小火慢煎，一直将肉片里的肥油煎出来。放入适量生抽、...