您好!以下是大蒜炒肉的家常做法:五花肉一块,冷水下锅,加2片姜片,烧开煮5分钟捞出来。肉切片,肉丝也可。大蒜切段,头和尾分开,易熟程度不一样。锅里放入一点点油,烧热放入肉片,小火慢煎,一直将肉片里的肥油煎出来。放入适量生抽、...
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