以下是大饼鸡排的做法:准备好鸡胸肉,切成薄片,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制20分钟。准备面糊:面粉和淀粉按1:1的比例混合,加入泡打粉、五香粉或椒盐、盐、糖、鸡精适量,加入适量水搅拌均匀,再加入一些食用油。将腌制好的鸡胸肉裹...
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