天津炸面筋是一道传统的小吃，口感酥脆，味道香甜。以下是一份简单的天津炸面筋食谱：生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热(约150°C 时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄...