肉皮清冻是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的做法:准备好猪皮、姜片、料酒等材料。将猪皮放入锅中,加入姜片和料酒,加水煮沸后撇去浮沫,再煮5分钟关火,去一下猪皮的腥臊味。焯好的猪皮不要用冷水冲洗!趁着猪皮软乎,赶紧上小刀,噌...
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