切莲菜是一道非常常见的家常菜，下面是一个简单的做法：所需材料：莲菜500克大蒜3瓣生抽1汤匙蚝油1汤匙盐适量油适量水淀粉适量步骤：准备莲菜：将莲菜洗净，去掉外皮和硬芯，切成薄片。将切好的莲菜放入开水中焯水，大约1-2分钟，捞...