恩施合渣是湖北恩施地区的一道特色美食，主要原料是黄豆、猪肉、豆腐等。下面是恩施合渣的做法：所需材料：黄豆500克猪肉100克豆腐1块葱、姜、蒜适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉适量水淀粉适量步骤：将黄豆提前浸泡一晚，泡发后...