您好！以下是香茹炒油菜的做法：准备好油菜和香菇，油菜洗净切段，香菇切片备用。热锅凉油，下入蒜末爆香。加入香菇翻炒至出香味。加入油菜段，翻炒至油菜变软。加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。......