材料：小肠500克，莲子100克，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量，清水适量。步骤：先将小肠清洗干净，然后放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。将清洗干净的小肠切成段，莲子提前浸泡2小时。锅中加入适量的清水，放入小肠、莲...