您好！以下是一些鳗鱼苗的做法：香炸鳗鱼苗：将鳗鱼苗洗净，滤水后用厨房纸吸干，加淀粉和葱蒜沫。倒点味极鲜和料酒，主要为了提味和祛腥，拌匀。油锅烧热，下苗(切记要一根一根下 ,炸至金***捞出沥油即可。清蒸鳗鱼：将杀好的鳗鱼用白醋...