小鸡盖被是一道非常受欢迎的家常菜，其特点是鸡肉鲜嫩，味道浓郁。下面是制作小鸡盖被的做法：所需材料：鸡腿肉500克大葱1根生姜1块大蒜3瓣干辣椒适量花椒适量生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量盐适量水淀粉适量食用油适量步骤：将鸡腿...