您好！以下是一些小黄鸡的做法大全：清炖三黄鸡：将整只鸡放入锅中，加入适量清水，烧制微微沸腾。倒入料酒去腥，放入葱段、姜片、大枣。盖上锅盖大火烧开，撇去浮油，转小火炖煮50分钟。关火后的砂锅依然沸腾，依各人口味放入盐调味，轻轻...