尖椒鱼是一道非常受欢迎的川菜，下面是一份尖椒鱼的做法视频：材料：鱼（草鱼、鲤鱼等）1条，约750克尖椒适量生姜适量大葱适量大蒜适量干辣椒适量豆瓣酱适量生抽适量蚝油适量盐适量白糖适量料酒适量水淀粉适量食用油适量做法：将鱼洗净，...