材料：皮蛋4个，尖椒2个，蒜末适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，香醋适量，食用油适量。步骤：皮蛋去壳，切成小块。尖椒去籽，切成小段。热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。加入皮蛋块，翻炒均匀，炒至皮蛋表面微黄。加入尖椒段，翻...