山东蒜茄子是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的做法:将茄子洗净,切成小块,放在盐水中浸泡10分钟,去除苦味。把蒜头剁成蒜泥备用。热锅凉油,放入茄子煸炒至软烂。加入蒜泥,继续翻炒均匀。加入盐、生抽、糖、醋调味,翻炒均匀即...
没有更多内容