炒闷子是一道非常经典的川菜,下面是做法:所需材料:肉末(猪肉或牛肉)200克干辣椒5-6个葱姜蒜适量豆瓣酱2勺料酒1勺生抽1勺盐、糖、鸡精适量油适量步骤:将肉末放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀腌制10分钟。干辣椒...
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