这是一个很有趣的主题！以下是一些关于山西羊汤的做法：羊汤的基本做法：将羊肉和清水放入锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到羊肉变得软烂即可。羊汤的变种做法：将羊肉和清水放入锅中，加入姜片、葱段...