您好！以下是清炒豌豆(带皮 的做法：剥豌豆，把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛；从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔掉，留下肉肉的皮；接下来就是常规动作，花椒爆油锅后把花椒粒拿出来扔...