您好!以下是菜干煲排骨的做法:排骨洗净,放入锅中焯水去血水。菜干泡发后洗净,切成小段。姜切片备用。热锅凉油,放入姜片爆香。加入排骨翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐和糖调味,翻炒均匀。加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮20...
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